旨魚料理 ウメイロの刺身 まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
ウメイロ （和歌山県串本市潮岬沖にて捕獲 14．7．19） まだ食べたことがない魚でウメイロが美味いとのネット書き込みが多いので、ウメイロの釣れる潮岬沖にて餌釣りで釣ってきました。 この鮮やかなイエローラインが梅の色の意味とのことです。 この魚で35cmでしたが、魚体のわりに料理方法 天昇丸で釣った魚を美味しく食べよう！ 魚写真（マダイ） 刺身，塩焼き，ウシオ汁，鯛しゃぶ，アラ煮 魚写真上（イサギ）、 （ウメイロ） 刺身，塩焼き，煮付け，バター焼き，干物（小さいもの） 魚写真（グレ） 刺身（皮付き）、鍋物
